عامة

لفائف نباتية مع دقيق الأرز والحمص للأطفال

لفائف نباتية مع دقيق الأرز والحمص للأطفال



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية الاستمرار في الاستمتاع بنظام غذائي غني ومتنوع مع وصفات الأطفال مثل فطائر أرز الحمص. وصفة بسيطة لتحضير الخبز المنزلي مع الأطفال.

وصفة Zuzana ، من مدونة Beyond gluten ، ممتعة للغاية وصحية لتحضيرها مع الأطفال. مناسبة لنظام غذائي نباتي وللأطفال الذين يعانون من حساسية من الغلوتين أو منتجات الألبان أو البيض ، وصفة الكعك هذه مثالية لتناول وجبة خفيفة أو لمرافقة وجبة.

  • نصف كوب دقيق أرز (70 جم)
  • نصف كوب دقيق حمص
  • نصف كوب نشا الكسافا
  • 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (خميرة)
  • نصف ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
  • 1 كوب ماء
  • ملح
  • خميرة غذائية (اختياري)

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) ، وقم بإعداد القالب (استخدمت ورق البرشمان).

2. اخلطي جميع المكونات الجافة بخلاط يدوي.

3. تحضير الماء في كوب / وعاء كبير.

4. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المزيج الجاف إلى الماء. يقلب جيدا بالخلاط اليدوي. قلبي حتى تحصلي على عجينة متوسطة السماكة ولزجة جدًا (لا يمكن عجنها ولا يمكن تشكيلها).

5. قم بإعداد كيس وعمل فتحة 2-3 سم في الزاوية بالمقص.

أستخدم كيسًا من المجموعة لتزيين الكعك.

6. ضع الكيس في كوب طويل أو وعاء واملأه بالعجين.

7. نضغط على الكيس ونضع العجينة بالشكل المطلوب في القالب. يمكن تنعيمها بسكين ، ملعقة ... يمكن غمسها في الماء حتى لا تلتصق العجينة.

8. اخبزي لمدة 10 دقائق في وسط الفرن. إذا كان فرنك يسخن من الأعلى ، ضعي الخبز على أعلى ارتفاع ممكن لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتحول لونه إلى البني. إذا لم يكن لدى فرنك هذا الاحتمال ، فقد يكون من الجيد رفع درجة الحرارة قليلاً لتلك الدقائق الخمس.

تكمن الفكرة في أنها يجب أن تكون مقرمشة وذات لون بني فاتح من الخارج ، وذات قشرة رقيقة ، ولكنها ناعمة ورقيقة وجيدة الصنع من الداخل. كالعادة: يختلف كل فرن عن الآخر ومن الضروري "معرفة وفهم" فرنك.

9. دعها تبرد قليلا. يتمتع! الأغنى لا تزال ساخنة. أطفالي يأكلونها بمفردهم بدون أي شيء. هم يحبونهم كثيرا جدا! بعد التبريد يخزن في كيس بلاستيكي.

وصفة وصورة سوزانا بينيلا

مدونة ما وراء الغلوتين

وصفات نباتية خالية من الغلوتين والسكر.

مساهم في موقعنا

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ لفائف نباتية مع دقيق الأرز والحمص للأطفال، في فئة الخبز والبيتزا بالموقع.


فيديو: كيفية تحضير دقيق الارز بالبيتHow to make rice flour (أغسطس 2022).