مربى الفراولة - وصفة لجميع أفراد الأسرة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يجب أن تعامل مربى الفراولة كحلوى ويتمتع بها من وقت لآخر. يستخدم إنشائه كمية كبيرة من السكر ، وهو أمر ضروري حتى تظل الجرار سليمة طوال فصل الشتاء وتتيح لك الاستمتاع برائحة جميلة وطعم الفراولة المكثف في منتصف فصل الشتاء.

مربى الفراولة

يحتوي مربى الفراولة محلي الصنع على ميزة عدم الحاجة إلى المكونات والمواد الحافظة غير الضرورية لإعداده. إعداده ، لدينا كل شيء تحت السيطرة ، ولا سيما تكوين المنتج.

أدناه وصفة ل 11 الجرار المتوسطة.

2 كجم من الفراولة
2 كيلوغرام من 1: 1 السكر التبلور

شطف الفراولة تحت الماء ، وإزالة سيقان وصرف المياه الزائدة. قطع إلى قطع صغيرة وقياس خارج بعد 1 كيلو صب في وعاء كبير. يرش السكر المبلل ووضع قدرين في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات. من الأفضل طهي كميات صغيرة من الفاكهة (الموصى بها من قبل الشركة المصنعة للسكر التبلور) ، لذلك نقوم بتقسيمها إلى قدرين.

بعد حوالي 4-5 ساعات ، أخرجه من الثلاجة وأغلي على غاز متوسط ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، مع الحرص على ألا تحترق الفراولة. بعد الغليان ، يطبخ لمدة 4-5 دقائق على القليل من الغاز. يجب عليك الالتزام بالوقت المحدد حتى لا تتلف البكتين المسؤولة عن تكثيف المربى.

تصب في الجرار المغسولة والمبشرة. نتأكد من أن الجوز والخيوط جافة وليست قذرة مع المربى (امسح عندما يتضح أنها قذرة).

نحن لا نتبخر. عندما تهدأ ، يمكن للأغطية أن "تبرز" بطريقة مميزة ، ويجب ألا تقلق بشأن ذلك. على العكس من ذلك ، فهذا يعني أن كل شيء يسير وفقًا للخطة. بعد التبريد ، تحقق من امتصاص القبعات جيدًا. نشير إلى الطابق السفلي ووضعت في مكان مظلم.